domingo, 2 de julio de 2017

Pimiento relleno de atun


Ingredientes,
  1. lata de pimientos de piquillo
  2. lata de atun en aceite de oliva
  3. un huevo duro
  4. sal
  5. aceite de oliva
  6. vinagre
Preparacion, con la batido, trituramos 2 pimiento en la salsa de y mezclamos con el atun bien escurrido y desmigado y el huevo duro muy picadito.Tiene que quedar consistente pero no seco,asi que si hace falta, añadimos mas tomate o el caldito de los pimiento. Lo aliñamos al gusto, con aceite de oliva, vinagra y sal si hace falta- Ahora es el turno de rellenar los pimientos con ayuda de una cucharita , que queden bien rellenos.En el momento de servir, los colocamos en una fuente y los aliñamos con chorito de aceite vinagre y sal y listo. 



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