viernes, 31 de marzo de 2017

yogur de beber

Ingredientes:
1 Litro de leche desnatada
2 yogures desnatados del sabor que queramos hacer el de beber.
2 cd de leche en polvo desnatada
Azúcar al gusto o sacarina líquida.

En la receta original el usa leche entera y un solo yogur entero también.
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente apto para el microondas. Los mezclamos bien.

Ponemos 2 minutos a potencia máxima en el micro.
Lo sacamos, volvemos a mezclar y lo ponemos otros dos minutos.

Lo pasamos a los recipientes donde lo vayamos a guardar. Yo uso botes de tomate frito que voy guardando. No los llenamos hasta arriba para luego poder agitarlos bien.
Ahora no hay más que taparlo con una manta y dejarlo durante toda la noche, pero como yo quería hacerlo más rápido lo puse sobre la yogurtera y luego lo tape con la manta.
A las 4 horas lo saqué y metí en la nevera. Se queda muy rico.

Antes de servirlo lo agitamos y listo.

También hice otro con yogur de frutas del bosque y quedó riquísimo, en este caso use leche semidesnatada y quedó más espeso.

martes, 28 de marzo de 2017

acelgas con garbanzos







INGREDIENTES; Acelgas,garbanzo,laurel,chorizo,pimiento molido,sal,tomate y ajos

PREPARACION; La alcerga se parte en trocito la enjuago muy bien. Los garbanzo lo echo en agua y lo pongo a fuego, y las acelgas  igual le echo una poca de sal ,cuando este cocido lo saco. Despues frio un tomate le echo laurel los ajops un chorizo y una cucharada de pimiento molido. Luego echo la acelga y los garbanzo lo muevo y cuando hierva lo pago.

domingo, 26 de marzo de 2017

- FILETES DE POLLO RELLENOS en la OLLA GM modelo E

NGREDIENTES:
- Filetes de pollo 
- quesitos
- lata de atun
- aceite
- sal
- pimienta
- pan rallado
- huevo
MODO DE PREPARARLO:
1.- Salpimentamos los filetes de pollo
2.- En un bol echamos los quesitos y la lata de atun escurrida de aceite, removemos bien con la ayuda de un tenedor,
3.- Echamos la mezcla sobre el filete y ponemos otro filete encima y tapamos bien la mezcla.
4.- Los pasamos por huevo y luego por pan rallado.
5.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir y cuando esta caliente freimos bien por un lado y por otro los filetes rellenos.
6.- Los sacamos y ponemos en papel absorbente para quitar un poco de aceite sobrante.

miércoles, 22 de marzo de 2017

LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL LIGHT

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Comenzamos por la bechamel
  1. -  Calentar el aceite 3 min. Temp. Varoma Vel.1
    -  Añadir en trozos medianos los calabacines y la cebolla y rehogar 7 min. Temp. Varoma. Vel. 1 1/2
    -  Incorporar el resto de los ingredientes y triturar 15 seg Vel.5
    -  Cocinar 20 min. Temp 100º Vel. 1
    -  Conprobar que ha quedado homogéneo y si no es así tritura nos segundos más.
    -  Reserva en una fuente.
  2. Relleno de verduras
  3. -  Troceamos por grupos las verduras y vamos reservando:
         Zanahoria y calabaza 5 seg. Vel.5
         Calabacín y berenjena 3 seg. Vel.5
         Pimiento rojo, pimiento verde y cebolla 4 seg. Vel.5
    -  Añadimos todas las verduras troceadas al vaso junto a los champiñones laminados, el aceite y la sal y cocinamos 25 min. Temp. Varoma Vel.1 1/2Counter-clockwise operation
    -  Reservamos en una fuente
  4. Montamos la lasaña
  5. -  Untamos una fuente de horno con un poco de aceite en su base. 
    -  Empezamos por una capa de láminas de pasta precocida.
    -  Añadimos una capa de relleno de verduras.
    -  Seguidamente una capa de bechamel light.
    -  De nuevo una capa de láminas de pasta precocida y en el mismo orden que venimos diciendo subimos las capas de la lasaña, teminando en una capa de bechamel que cubriremos con queso emmental rallado.
  6.   Hornear 20 minutos al horno a 220º tapando la lasaña con papel de aluminio por encinma para que no se nos queme y después gratinar 10 minutos para dorar el queso

BROWNIE OLLA GM



IINGREDIENTE

-150 gr. nueces enteras


-180 gr. mantequilla
-180 gr. chocolate fondant
-3 huevos L a temp. ambiente
-250 gr. azúcar
-pizca sal
-1 cta. postre vainilla
-110 gr. harina
-1 cta. levadura tipo Royal
Preparación:
1- Romper toscamente las nueces y freír un poco con una pizca de aceite en menú freír, así potenciamos su sabor. Reservar.
2- Fundir la mantequilla con el chocolate hasta que se deshaga. Reservar.
3- Batir los huevos con el azúcar, sal y vainilla, hasta que cremen y blanqueen. Agregar la mezcla de chocolate fundido y mezclar con los huevos.
4- Añadir la harina y levadura y mezclar bien poco a poco con varillas , hasta que no queden grumitos.
5- Agregar las nueces, mezclar. Volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 45 minutos, 140º..
Dejar templar   desmoldar.

reprodutor


VideoPlaylist
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