domingo, 25 de junio de 2017

Tarta de galleta y flan

 

INGREDIENTES

- 2 rulos galletas María-400 gr. café flojo templado (O leche para remojar las galletas)-60 gr. un chorreón coñac (Opcional)-1.200 gr. leche-4 huevos-2 sobres flanín Potax (marca Maizena)-180 gr. azúcar-1 cda. sopera vainilla líquida o azúcar vainillada-150 gr. nata montar-30 gr. mantequilla-150 gr. chocolate fondantPreparación:
1-  Hacemos el flan: Leche, huevos, sobres Flanín Potax y azúcar,  programar unos 12-14 minutos, 90º, vel.4. Notaréis por el ruido de la máquina cuando esté, que cambiará el sonido. Añadir la vainilla y mezclar 10 seg. vel.4.2- Ir remojando las galletas en el café templado mezclado con el licor, que se empapen bien, pero no en exceso, tapando agujeros con trozos, alternando capas de galleta y flan. Comenzar y terminar con galleta. Esto se hace todo seguido, porque si no el flan se cuaja mucho eh?.El molde a utilizar, mínimo de 23 cm. en adelante.4- Hacemos la cobertura: Sin lavar el vaso, calentar la nata con la mantequilla 2-3 min. 80º, vel.2. Añadir el chocolate troceado, 2 min. sin temp., vel.2. Cubrir la tarta Preparamos los ingredientes, el flan Potax os sirveY también El Niño, tienen que ser preparados que espesen con el calor, no al enfriar eh Mezclamos bien los ingredientes del flan Cuando ya están hechas añadimos la vainilla Comenzamos con capa de galletas, cubriendo los huequecitos E ir alternando capa Ya está casi lista, Calentamos la nata y mantequilla , sin lavar el vaso, para hacerla cobertura Añadir el chocolate hasta que se fundaY cubrimos la tarta, todo seguido



sábado, 24 de junio de 2017

SANYTOL

Hola chic@s, hoy os quiero presentar un producto multiusos desinfectante. Se trata de SANYTOL elimina de raiz la bacterias causantes de los malos olores. Se puede utilizar tanto a mano como a maquina, y deja tus prendas perfectamente desinfectadas y con un agradable olor a fresco.

He recibido varias muestras de este producto, y las he repartido a mis familiares, amigos y conocidos. Ellos me han contado su experencia y además he podido vivirlo yo tambien.
En mi opinión, realmente el producto cumple su función y me ha dejado la ropa genial. ¿Os animáis a comprar el producto? ¿Lo conocíais?
Espero vuestras opiniones y experiencia con este tipo de productos 
     



Como colaboradora de Sanytol os dejo mi codigo personal por si queréis recibir muestra gratis, la pagina se llama: youzz. net. CÓDIGO ybYrxaQBAf

jueves, 22 de junio de 2017

TORTILLA LIGHT

-Ingredientes:
1 patata1 calabacín grande (así sustituye a más patata)2 cebolletas tiernas Sal 5 huevos
1 litro de agua.
Preparación:
Pelamos y cortamos las verduras a trozos grandes, las metemos en el vaso de la th, y trituramos a velocidad 3 1/2 ó 4, unos 4 segundos. Según como nos gusten los trocitos de grandes. Es mejor no pasarse. Los reservamos dentro del recipiente Varoma. Echamos sal y removemos.
LLenamos el vaso con un litro de agua caliente del grifo, colocamos el varoma en su posición y programamos de 20 a 30 minutos, temp. varoma, vel. 2.El tiempo variará según el tamaño de la verdura.Cuando termine el tiempo, levantamos el varoma y lo colocamos de lado o vamos moviéndolo a un lado y a otro, para escurrir toda el agua que suelta el calabacín.
Batimos los huevos con un poco de sal ( en un plato o bien dentro de la th, unos segundos a velocidad 4) y echamos las verduras cocidas. En una sartén, ponemos dos cucharadas de aceite y cuajamos la tortilla.

Receta Ensaladilla rusa casera, receta tradicional - Recetas de cocina, ...

Hoy nos trae una recetita muy rica nuestra amiga  



lunes, 19 de junio de 2017

Pastel fresco de verano y cestitas para entrantes

Hola amigas hoy os traigo una nueva receta de nuestra amiga  Mari Orellana















PAELLA


Ingrediente,
  • 250 gr de gambas
  • 1 calamar o 1 sepia
  • 1 kilo de mejillones
  • 100 gr de almejas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 tomates
  • Perejil
  • 5 granos de pimienta negra
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Unas hebras de azafrán
  • 3 vasos de arroz redondo, bomba
  • 5 vasos de agua o de caldo de marisco o pescado
  • Colorante alimentario
  • Aceite de oliva virgen extra
  • PREPARACION
  • Lo primero que vamos a hacer es cocinar los mejillones, los limpiamos raspando las barbas y todo lo que tienen adherido a las conchas. Los ponemos en una cacerola tapada y los sacamos en cuanto se abran, les quitamos la concha y reservamos, dejamos algunos con una de las conchas.
    Pelamos las gambas, dejamos algunas sin pelar, y cortamos la sepia en trozos, las almejas las lavamos bien bajo el grifo de agua fría,  reservamos todo.
    Ponemos en la paellera un chorreón de aceite de oliva virgen extra y añadimos los pimientos cortados en trozos regulares, cuando comiencen a dorarse incorporamos un majado que hacemos en el mortero con los granos de pimienta, la sal, los ajos, el perejil y las hebras de azafrán. Mezclamos y cuando está cocinado añadimos los tomates rallados, cocinamos un par de minutos e incorporamos la sepia y las almejas. Dejamos que se cocine todo hasta que las almejas se abran.En este momento ya podemos añadir el arroz, a mí me gusta marearlo muy bien. Añadimos los mejillones sin la concha y las gambas peladas. Vertemos el agua caliente o caldo, un poco de colorante alimentario y mezclamos. Repartimos por la superficie las gambas sin pelar, unos cuantos mejillones con su concha, unas cigalas o lo que tengáis. Cuando el caldo rompa a hervir, bajamos un poco el fuego y dejamos cocinar unos 20 minutos. Cuando ha pasado este tiempo tapamos con un paño y dejamos reposar unos 5 minutos


martes, 13 de junio de 2017

MUSSE DE NARANJA


INGREDIENTES
- 3 huevos.- Zumo de tres naranjas (sin son pequeñas cuatro)- 140 gr. de azúcar.- 2 cucharadas colmadas de maicena.

PREPARACIÓN

- Poner en un cazo a hervir el zumo con el azúcar.- Incorporar la maicena diluida en un poquitín de zumo.- Apartar de fuego, dejar entibiar y echar poco a poco las yemas sin parar de remover.- A continuación incorporar las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes para que no se bajen.- Servir en copas y enfriar en la nevera.

lunes, 12 de junio de 2017

Pudin de galletas al microondas

Hola chicas hoy os traigo una receta super facil y economica



INGREDIENTE,

15 Galletas tipo maria

2 vasos de leche

1 vaso de azucar

2 huevos

caramelo

PREPARACION,

Echar caramelo en un molde apto para microondas. Ahora batimos todos los ingredientes con la ayuda de una batidora, seguidamente echaremos la mezcla anterior en el molde ya caramelizado,
Finalmente metemos el molde al microondas y los calentamos durante 13 minutos aproximadamente .
Desmoldar cuando este frio.

miércoles, 7 de junio de 2017

Receta Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta orly - Recet...



 hoy os traigo una receta de Boquerones bienmesabe  en adobo rebozado con pasta orly  elaborado por la youtuber  La Cocina de Loli Dominguez




Albóndigas de pollo


Ingredientes,

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 6 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de harina
  • sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 calabacín pequeño
  • ½ pimiento rojo y ½ puerro
  • 1 ramita de tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco
  • 200 ml. vino blanco y 150 ml. agua
  • Aceite de oliva virgen extr

Preparación ,

  1. Si no lo ha hecho ya vuestro carnicero, lo primera que tenemos que hacer es triturar las pechugas de pollo. Antes de nada les retiramos los posibles restos de grasa que puedan tener y, para facilitar el trabajo la cortamos en dados de 2 o 3 cm. Trituramos los taquitos con una picadora o con una batidora.
  2. Ponemos la carne ya triturada en un bol y le añadimos los huevos, el diente de ajo muy picadito y el pan rallado. Mezclamos bien con un tenedor o con las propias manos hasta que se integren bien todos los ingredientes y se forma una pasta más o menos compacta. Si vemos que está un poco fluida para poder hacer bolitas, sólo tenemos que agregar un poco más de pan rallado y volver a mezclar. Con las manos formaremos bolitas del tamaño que más o guste y reservamos en la nevera.
  3. Pelamos y troceamos la cebolla, la ramita de tomillo y el ajo y los incorporamos a una cazuela con 4 cucharadas de aceite ya caliente. Rehogamos a fuego medio-alto durante 3-4 minutos.
  4. Aprovechamos que se va haciendo la cebolla lavamos y cortamos la zanahoria y el pimiento rojo en dados e incorporamos a la cazuela. Removemos las verduras y dejamos que sigan sofriéndose 6-7 minutos más.
  5. Mientras tanto lavamos y cortamos el puerro e incorporamos de nueva a la misma cazuela. Removemos y dejamos que sofría con el conjunto. Por último pelamos y cortamos el calabacín en dados e incorporamos al guiso. Seguimos cocinando las verduras, removiendo de vez en cuando durante 10 minutos.
  6. Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol dejando que hierva durante 2 minutos. Añadimos el agua, salamos y dejamos cocer destapado a fuego medio durante 20 minutos. Si vemos que se queda sin agua podemos añadirle al guiso un poquito. Pasamos las verduras por la batidora ,
  7. Mientras se cocinan las verduras preparamos las albóndigas. En una sartén profunda calentamos abundante aceite para freír. Pasamos las bolitas reservadas por harina y, cuando el aceite esté bien caliente incorporamos las albóndigas. Las freímos por ambos lados hasta que estén doraditas, sin pasarnos ya que luego terminarán de prepararse con la salsa que tenemos reservada. Retiramos a una bandeja con papel absorbente.
  8. Incorporamos las albóndigas a la cazuela con la salsa y dejamos que se cocinen durante 10 minutos con la olla tapada y a fuego medio.






martes, 6 de junio de 2017

Mousse de crema de avellanas


Buenas chic@s, hoy os traigo una receta de Mousse de crema de avellana  elaborado por la youtuber Julia y sus recetas
Espero que os gsute, dejadme vuestros comentarios cuando lo probeis 






TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMON Y QUESO




INGREDIENTE
4 patatas medianas
5 huevos
4 lonchas de jamon york
8 lonchas de quesos,tipo para sandwich
sal
1 cebolla
aceite de oliva
preparaccion
 En una sartén a fuego medio, añadimos un buen chorro de aceite. Después añadimos las patatas bien peladas y picadas y la cebolla cortada en trozos más grandes. Añadir una pizca de sal y dejar cocinar todo, mientras lo removemos con frecuencia con una cuchara de madera, durante unos 10 minutos
En un bol poner los huevos. Añadir una pizquita de sal y batir bien. Después añadimos el puré de patata y cebolla y mezclar hasta obtener una masa homogénea
 Poner un pequeño chorrito de aceite de oliva en una sartén más pequeña y más profunda, a fuego bastante moderado. Encima colocar aproximandamente 1/3 de la mezcla de patata y huevo. Con la cuchara lo extendemos por toda la superficie de la sartén y encima, colocamos 4 lonchas de queso, 4 lonchas de jamón york y finalmente otras 4 lonchas de queso. Si quieres puedes añadir la misma cantidad de queso que de jamón. O más jamón que queso. Eso ya, a tu gusto. Encima colocamos el resto de la patata y huevo y con la cuchara lo extendemos de tal forma que la superficie quede bien lista. Si asoma un poquito del relleno no pasa nada. Cocinar a fuego moderado 5 minutos
 Con la ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla e introducimos el otro lado en la sartén. Nada más hacerlo, pasamos la cuchara de palo por los bordes de la tortilla, de tal forma que la vayamos “recogiendo” un poquito con ella. De esta forma, lograremos que quede con una forma más redondita y más vistosa. Cocinamos otros 5 minutos más, y lista para comer,esta buenisimaaaasssss, espero que os guste.




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lunes, 5 de junio de 2017

Carrilleras | Carrillada de Cerdo en Salsa a la Miel


Buenas chic@s, hoy os traigo una receta de carrillada de cerdo en salsa a la miel elaborado por la youtuber Carmen.
Espero que os gsute, dejadme vuestros comentarios cuando lo probeis a mi me ha encantado.






miércoles, 31 de mayo de 2017

ALMEJAS CON FIDEOS

INGREDIENTES:

- 250 gr. de almejas- 1 diente de ajo- 1 litro de caldo de pescado- Una cucharada de pimentón dulce- Perejil- 1 tomate madurito- 150 gr. de bacalao - 1 cebolla- 150 gr. de patatas- 150 gr. de fideos gordos- Hebras de azafrán- 50 gr. de aceite

PREPARACIÓN:

Poner las almejas en agua y sal para que suelten toda la tierra.- Trocear la cebolla, ajo y perejil durante unos 10 segundos en velocidad 5, incorporar el aceite y programar 5 minutos a 100º en velocidad 1 y medio.- Añadir el azafrán y el tomate rallado y programar 5 minutos a 100º en vel. 1.- Escurrir las almejas, echarlas al vaso junto con el pimentón, y las patatas a trocitos, añadir el caldo y programar 20 minutos a 100º y velocidad cuchara y giro a la izquierda. Cuando pasen 10 minutos, agregar el bacalao a trozos.- Rectificar de sal y añadir los fideos. - Programar 5 minutos a 100º y velocidad cuchara. Dejar reposar y servir.

Ñoquis en olla GM G

Sargo con verduras al horno - Pescado con guarnición de patatas y verduras

martes, 18 de abril de 2017

Crema de calabacín

Ingredientes:
  • 2-3 calabacines  con piel o al gusto
  • 1 patata mediana
  • 1 cebolla pequeña ó 1 puerro
  • 40 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 500 ml de agua o caldo de pollo Aneto "sin gluten"
  • 1 pastilla de caldo o sal* (opcional, si usáis agua quedará con más sabor)
  • 4 quesitos light*
Preparación:
  1. Lava, seca y trocea los calabacines en trozos grandes. Viértelos dentro del vaso. Trocea en 4 partes la cebolla sin piel y añádelo junto con el aceite. Sofríe 10 minutos, varoma, velocidad 2, sin cubilete.
  2. Añade la patata, el caldo de pollo o el agua y la pastilla de caldo al vaso, y cuece 20 minutos, varoma, velocidad cuchara. Pon el cubilete para que no te salpique.
  3. Agrega los quesitos y tritura 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-10. Si queda demasiado espesa, añade un poco de leche o de caldo hasta obtener la consistencia que más te guste. Prueba el punto de sal y listo. Fría o caliente está deliciosa.

lunes, 17 de abril de 2017

acelgas con garbanzos



INGREDIENTES; Acelgas,garbanzo,laurel,chorizo,pimiento molido,sal,tomate y ajos

PREPARACION; La alcerga se parte en trocito la enjuago muy bien. Los garbanzo lo echo en agua y lo pongo a fuego, y las acelgas  igual le echo una poca de sal ,cuando este cocido lo saco. Despues frio un tomate le echo laurel los ajops un chorizo y una cucharada de pimiento molido. Luego echo la acelga y los garbanzo lo muevo y cuando hierva lo pago.

martes, 4 de abril de 2017

Magdalenas de fresa














Ingredientes250 gr de fresas200 gr de azúcar4 huevos1 pizca de sal70 gr de aceite (le he puesto de oliva sabor suave)250 gr de harina1 sobre de levadura1 sobre de gasificartetriturar las fresas con el azúcar y la sal a bel 6, unos segundos.Añadir los huevos, poner la mariposa y batir 4 min, bel 1.añadir el aceite y mezclar a ver 2añadir la harina, la levadura y el gasificarte y mezclar a vel 4 durante 10 sgponer en una manga pastelera, o en una bolsa de congelar y rellenar los moldes de las magdalenashornear a 180º durante unos 20-25 minutos

viernes, 31 de marzo de 2017

yogur de beber

Ingredientes:
1 Litro de leche desnatada
2 yogures desnatados del sabor que queramos hacer el de beber.
2 cd de leche en polvo desnatada
Azúcar al gusto o sacarina líquida.

En la receta original el usa leche entera y un solo yogur entero también.
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente apto para el microondas. Los mezclamos bien.

Ponemos 2 minutos a potencia máxima en el micro.
Lo sacamos, volvemos a mezclar y lo ponemos otros dos minutos.

Lo pasamos a los recipientes donde lo vayamos a guardar. Yo uso botes de tomate frito que voy guardando. No los llenamos hasta arriba para luego poder agitarlos bien.
Ahora no hay más que taparlo con una manta y dejarlo durante toda la noche, pero como yo quería hacerlo más rápido lo puse sobre la yogurtera y luego lo tape con la manta.
A las 4 horas lo saqué y metí en la nevera. Se queda muy rico.

Antes de servirlo lo agitamos y listo.

También hice otro con yogur de frutas del bosque y quedó riquísimo, en este caso use leche semidesnatada y quedó más espeso.

martes, 28 de marzo de 2017

acelgas con garbanzos







INGREDIENTES; Acelgas,garbanzo,laurel,chorizo,pimiento molido,sal,tomate y ajos

PREPARACION; La alcerga se parte en trocito la enjuago muy bien. Los garbanzo lo echo en agua y lo pongo a fuego, y las acelgas  igual le echo una poca de sal ,cuando este cocido lo saco. Despues frio un tomate le echo laurel los ajops un chorizo y una cucharada de pimiento molido. Luego echo la acelga y los garbanzo lo muevo y cuando hierva lo pago.

domingo, 26 de marzo de 2017

- FILETES DE POLLO RELLENOS en la OLLA GM modelo E

NGREDIENTES:
- Filetes de pollo 
- quesitos
- lata de atun
- aceite
- sal
- pimienta
- pan rallado
- huevo
MODO DE PREPARARLO:
1.- Salpimentamos los filetes de pollo
2.- En un bol echamos los quesitos y la lata de atun escurrida de aceite, removemos bien con la ayuda de un tenedor,
3.- Echamos la mezcla sobre el filete y ponemos otro filete encima y tapamos bien la mezcla.
4.- Los pasamos por huevo y luego por pan rallado.
5.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir y cuando esta caliente freimos bien por un lado y por otro los filetes rellenos.
6.- Los sacamos y ponemos en papel absorbente para quitar un poco de aceite sobrante.

miércoles, 22 de marzo de 2017

LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL LIGHT

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

    Comenzamos por la bechamel
  1. -  Calentar el aceite 3 min. Temp. Varoma Vel.1
    -  Añadir en trozos medianos los calabacines y la cebolla y rehogar 7 min. Temp. Varoma. Vel. 1 1/2
    -  Incorporar el resto de los ingredientes y triturar 15 seg Vel.5
    -  Cocinar 20 min. Temp 100º Vel. 1
    -  Conprobar que ha quedado homogéneo y si no es así tritura nos segundos más.
    -  Reserva en una fuente.
  2. Relleno de verduras
  3. -  Troceamos por grupos las verduras y vamos reservando:
         Zanahoria y calabaza 5 seg. Vel.5
         Calabacín y berenjena 3 seg. Vel.5
         Pimiento rojo, pimiento verde y cebolla 4 seg. Vel.5
    -  Añadimos todas las verduras troceadas al vaso junto a los champiñones laminados, el aceite y la sal y cocinamos 25 min. Temp. Varoma Vel.1 1/2Counter-clockwise operation
    -  Reservamos en una fuente
  4. Montamos la lasaña
  5. -  Untamos una fuente de horno con un poco de aceite en su base. 
    -  Empezamos por una capa de láminas de pasta precocida.
    -  Añadimos una capa de relleno de verduras.
    -  Seguidamente una capa de bechamel light.
    -  De nuevo una capa de láminas de pasta precocida y en el mismo orden que venimos diciendo subimos las capas de la lasaña, teminando en una capa de bechamel que cubriremos con queso emmental rallado.
  6.   Hornear 20 minutos al horno a 220º tapando la lasaña con papel de aluminio por encinma para que no se nos queme y después gratinar 10 minutos para dorar el queso

BROWNIE OLLA GM



IINGREDIENTE

-150 gr. nueces enteras


-180 gr. mantequilla
-180 gr. chocolate fondant
-3 huevos L a temp. ambiente
-250 gr. azúcar
-pizca sal
-1 cta. postre vainilla
-110 gr. harina
-1 cta. levadura tipo Royal
Preparación:
1- Romper toscamente las nueces y freír un poco con una pizca de aceite en menú freír, así potenciamos su sabor. Reservar.
2- Fundir la mantequilla con el chocolate hasta que se deshaga. Reservar.
3- Batir los huevos con el azúcar, sal y vainilla, hasta que cremen y blanqueen. Agregar la mezcla de chocolate fundido y mezclar con los huevos.
4- Añadir la harina y levadura y mezclar bien poco a poco con varillas , hasta que no queden grumitos.
5- Agregar las nueces, mezclar. Volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 45 minutos, 140º..
Dejar templar   desmoldar.

reprodutor


VideoPlaylist
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