lunes, 20 de julio de 2015

Lentejas con Arroz

Ingredientes Lentejas con Arroz:

- Lentejas, 200 gramos
- Arroz, 100 gramos
- Cebolla, una grande
- Pimiento verde, uno grande
- Tomate, uno grande
- Ajos, una cabeza
- Pimentón dulce, una cucharada
- Laurel, una hoja
- Sal
- Aceite de oliva

-zanahoriaLavamos las verduras (zanahoria, pimiento) y pelamos la cebolla y los dientes de ajo. Cortamos todo en trozos no muy pequeños por si una vez cocido queremos retirar las verduras.Cogemos una cazuela de tamaño mediano y echamos las verduras, a continuación las lentejas y cubrimos todo con agua. Lo salpimentamos y añadimos la cucharada de aceite.Ponemos todo a hervir a fuego lento y cuando falten 20 minutos para que termine la cocción, añadimos el arroz. Una vez esté cocido, paramos el fuego.Sacamos las verduras (pimiento, cebolla, zanahoria, dientes de ajo), lo pasamos por la batidora, y lo echamos de nuevo en la cazuelaServimos

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