miércoles, 19 de noviembre de 2014

PECHUGAS DE POLLO CON JAMON Y QUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo
- ajo
- cebolla
- perejil
- aceite
- sal
- pimienta
- lonchas de queso
- lonchas de jamon york
- patata

MODO DE PREPARARLO:
1.- Fileteamos la pechuga de pollo o pedimos al carnicero que nos la haga filetes.
2.- Salpimentamos los filestes.
3.- Ponemos un poco de aceite en la cubeta.
4.- Ponemos los filetes y les echamos el ajito picadito, la cebolla y el perejil.
5.- Encima le ponemos lonchetas de queso
6.- La siguiente capa lonchas de jamon york y cebolla al gusto y patata cortada en rodajas.
7.- Cerramos y programamos:
OLLA GM modelo E
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 160º - 8 minutos
8.- Despresurizar, sacar y emplatar

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