domingo, 7 de julio de 2013

Alas de pollo al horno

Ingredientes;
preparacion;
  • Cogemos en primer lugar el mortero, ponemos en el los ajospelados, y majamos con un poco de sal; después añadimos pimienta molida, la mantequilla y el pimentón. Mezclamos bien hasta conseguir una crema espesa, apartamos.
  • Cogemos una fuente de horno y colocamos encima las alas de pollo, añadimos la cebolleta a rodajas finas, y las patatas peladas, lavadas y cortada a cascos.
  • Con la crema que tenemos en el mortero untamos por encima las alas de pollo, salpimentamos las patatas y regamos con el vino verde.
  • Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados con las dos partes encendidas y dejamos hacer aproximadamente 60 minutos.

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