sábado, 1 de septiembre de 2012

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA YGAMBAS



INGREDIENTES
12-pimietos del piquillo
2-lomos de merluza (congelados)
100-gr.de gambas pelada (congeladas)
250-dl. de nata liquida sal y pimienta

LA BECHAMEL
60: gra. de mantequilla
40:gr.de arina
500:cl. de leche
sal y nuez moscada

ELABORACION:
hacemos el pescado y las gambas
al vapor
hacemos la bechamel y le añadimos
el pescado desmelusados y las gambas
rellenamos lo pimientos
y lo ponemos en bandeja para el horno
en el vaso de batir le echamos lo dos pimientos de piquillo
la nata y la sal
lo pasamos por laturmi luego lo añadimos a los pimiento
lo metemos en el horno unos 20 minutos
y buen provecho.

reprodutor


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