miércoles, 22 de febrero de 2012

TARTA DE PIÑA CON 7 HUEVOS


Ingredientes:
7 huevos
300 grs. de harina
300 grs. de azúcar
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de canela
1 ralladura de limón
1 vaso de aceite
Un poco de azúcar Grass
1 bote de piña
Preparación
Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
Ponemos las yemas en un Vol. y las batimos con el azúcar la canela la ralladura de limón
y el sobre de levadura, añadimos la harina y batimos todo junto trituramos la piña (dejando
Unas rodajas para el fondo del molde), y la incorporamos a la mezcla por último incorporamos
Las claras mezclando con cuidado.
Precalentar el horno a 180º unos 30 minutos
Poner en el fondo de los moldes las rodajas de piña reservadas y echar la mezcla encima, cuando esta fría desmoldar y poner por encima azúcar Grass

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