lunes, 4 de octubre de 2010

BIZCOCHO DE YOGURT


INGREDIENTES:
1 yogurt de limón
3 medidas del yogurt de harina
2 medidas del yogurt de azúcar
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura
3 huevos
Raspadura de limón
un poco de nueces picada
Preparación:
Batimos los tres huevos. Con cuidado agregamos el azúcar y mezclamos.
Después añadimos el yogurt y mezclamos bien. A continuación echamos la harina mezclando bien para que quede una masa homogénea
Añadimos la raspadura de limón y una cucharada de aceite. Mezclamos todo muy bien. Por ultimo agregamos la levadura en polvo y las nueces picada
Untamos un molde con mantequilla y vertemos en el la mezcla de bizcocho.
Metemos a horno caliente a 160ºC, durante una hora aproximadamente.
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