domingo, 20 de junio de 2010

POLLO A LA HUERTA


ingredientes :2 patatas medianas 2 cebolletas medianas 2 pimientos italianos 3 tomates 2 kilo de con contramuslo pimienta negra recién molida sazonador de pollo orégano ajo en polvo aceite de oliva virgen vino blanco sal mantequilla
Calentar el horno a 180 º Ccortar en rodajas patatas, cebolletas, pimientos y tomates y colocar en el mismo orden en una bandeja de horno. Salar y rocíar con un poco de aceite de oliva virgen,
salpimentar el pollo y sazonar con sazonador de pollo, colocarlo encima de la verdura con la piel hacia abajo.pimentar un poco la verdura y echar un chorreón de vino encima de ellas. Poner encima del pollo un trocito de mantequilla en cada uno . Poner al horno 30 o 40 minutos.
polvo y orégano. poner otros 20 minutos.pasado éste tiempo ponerlo en función grill. cuando el pollo esté dorado darle la vuelta para que se dore por el otro lado. y listo para comeraqui todo junto pasado este tiempo darle la vuelta al pollo y sazona las verduras con un toque de ajo

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