domingo, 23 de mayo de 2010

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA YGAMBAS


INGREDIENTES
12-pimietos del piquillo
2-lomos de merluza (congelados)
100-gr.de gambas pelada (congelada)
250-dl. De nata liquida sal y pimienta
LA BECHAMEL
60: gra. de mantequilla
40:gr.de harina
500:cl. de leche
Sal y nuez moscada
ELABORACION:
Hacemos el pescado y las gambas
Al vapor
Hacemos la bechamel y le añadimos
El pescado desmenuzado y las gambas
Rellenamos lo pimientos
Y lo ponemos en bandeja para el horno
En el vaso de batir le echamos lo dos pimientos de piquillo
La nata y la sal
lo pasamos por laturmi luego lo añadimos a los pimiento
lo metemos en el horno unos 20 minutos
y buen provecho.

reprodutor


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