jueves, 14 de enero de 2010

Dulce de naranja


INGREDIENTES:

* 120g de mantequilla fundida.
* 120g de azúcar blanco.
* 120g de harina.
* 2 huevos.
* 2 naranjas de zumo.
* 1 paquete de levadura en polvo (11g).
* 150g de azúcar glas.
* Piel de naranja confitada para la decoración (opcional
Preparación:

Precalentar el horno a 200ºC. Engrasar un molde no muy grande (NO MAS DE 24cm de diámetro).
Fundir la mantequilla en el horno o a fuego suave.
En un cuenco, batir la mantequilla con el azúcar. Rallar la piel de las naranjas y añadir en el cuenco.
Sacar jugo de una naranja. Guardar la otra.
Incorporar a la mantequilla los huevos uno a uno, Añadir la harina y la levadura y después el zumo de naranja. Verter en el molde y hornear 30mn. Mientras esta en el horno, sacar jugo de la otra naranja y mezclar con el azúcar glas. Reservar
Sacar el pastel del horno. Dejar tibiar 5 min y cuidadosamente rociar con la preparación de azúcar glas... ayudando a que entre en el pastel con un tenedor. Pinchando con cuidado, se ve el jarabe entrar poco
Dejar enfriar del todo y decorar

2 comentarios:

Toñi (picapusa) dijo...

que bueno se ve ese dulce, todo lo que lleva naranja me chifla, me lo anoto, gracias!!

besos

Nieves dijo...

Seguro que está buenísimo. Me la copio.

Un beso

reprodutor


VideoPlaylist
I made this video playlist at myflashfetish.com

Recent Visitors