sábado, 31 de enero de 2009

Pimientos del piquillo rellenos


Ingredientes: 10 Pimientos del piquillo3 latas pequeñas de atún6 palitos de cangrejo
1/2 Cebolla250 ml nata de cocina1/2 bote tomate fritoSalAceite olivaQuesitosQueso rallado a elegirInstrucciones:Picar los palitos de cangrejo y la cebolla y el atún con el aceite, 4 ser. Bel 5. Se incorpora 30 g de aceite y se fríe en la thermomix durante 7 min. Tempo. 100 bel cuchara. , añadirle un chorrito de nata, sal y dos cucharadas de tomate frito. Reservar.Rellenar con la mezcla anterior los pimientos y añadirle un trocito de quesito en el medio.Poner en el vaso el líquido sobrante de los pimientos, la nata, dos cucharadas de tomate frito y dos pimientos triturados (opcional) y cocinar durante 7 min. A 80º bel 1. Cuando termine picar todo a bel 5-10...Verter la salsa sobre los pimientos, espolvorear con queso rallado y hornear hasta conseguir gratinar el queso.

viernes, 30 de enero de 2009

yogur de beber

Ingredientes:
1 Litro de leche desnatada
2 yogures desnatados del sabor que queramos hacer el de beber.
2 cd de leche en polvo desnatada
Azúcar al gusto o sacarina líquida.

En la receta original el usa leche entera y un solo yogur entero también.
Ponemos todos los ingredientes en un recipiente apto para el microondas. Los mezclamos bien.

Ponemos 2 minutos a potencia máxima en el micro.
Lo sacamos, volvemos a mezclar y lo ponemos otros dos minutos.

Lo pasamos a los recipientes donde lo vayamos a guardar. Yo uso botes de tomate frito que voy guardando. No los llenamos hasta arriba para luego poder agitarlos bien.
Ahora no hay más que taparlo con una manta y dejarlo durante toda la noche, pero como yo quería hacerlo más rápido lo puse sobre la yogurtera y luego lo tape con la manta.
A las 4 horas lo saqué y metí en la nevera. Se queda muy rico.

Antes de servirlo lo agitamos y listo.

También hice otro con yogur de frutas del bosque y quedó riquísimo, en este caso use leche semidesnatada y quedó más espeso.

reprodutor


VideoPlaylist
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