sábado, 3 de octubre de 2009

bizcocho con pepita de chocolate


INGREDIENTES:
4 huevos
1 yogur natural
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azucar
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 sobre de royal
2 cucharaditas de cafe de azucar vainillada
un poco de rón
pepitas de chocolate
azúcar glass
PREPARACIÓN:
precalentar el horno a 175% o 180. Se prepara las yemas de las claras, en el vaso de la termomix bien limpioy bien seco, se coloca la mariposa y se monta las claras 6 minutos temperatura 37 velocidad 3 1/2 se reserva.Sin lavar el vaso quitamos la mariposa y añadimos los demas ingredientes removemos a velocidad 6 hasta que lo veamos integrados ,si vemos la mezcla muy pesada añadimos un poco de leche. Volcamos la masa en un bol, añadimos las claras y lo vamos removiendocon movimiento circulares suaves. Yo le añadi las pepitas de chocolates,untar un molde mantequilla y espolverea de harina vertemos la mezcla y meter en el horno 30 minutos .

3 comentarios:

Supermamá dijo...

Buena idea para variar el biscocho de yogurt...
Saber que también queda exquisito, esponjoso y muy digestivo si en lugar de yogurt le pones leche Kefirada.


salu2

Jacktels Kochbuch dijo...

Hola Carmen,

muy buena combinación. Elogio

Saludo Jacob

Pamen dijo...

Carmen, que rico bizcocho
Que pena que no nos has cortado un trozo, aun así se ve riquísimo
besos
pamen

reprodutor


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