domingo, 19 de julio de 2009

ENSALADILLA RUSA


INGREDIENTES:
5 patatas medianas
2 latas pequeñas de aceituna
3 huevos
5 palitos de camgrejo
2 zanahoria mediana
2 cucharadas de guisantes congelados
1 cucharadasde aceite de oliva
sal
lactonesa
kepchu
PREPARACIÓN:
  1. pelar y picaren cuadraditos las patatas y las zanahorias.Poner a cocerlas patatas, aparte
a cocer las zanahorias y los guisantes y en otra cacerola a cocer los huevos.Unavez cocida
dejar enfriar.
2. En un bol mezclar las patatas ,una lata de aceitunas, el atun, los palitos de cangrejos picados
dos huevos cocidos picados,los guisantes la zanahoria, el aceitey sal,poner la lactonesa y
mazclar bien. Dejaren el frigorifico durante una hora aproximadamente .
Hacer una salsa rosa con lactonesa y kepchu .En una fuente acomodarla ensaladilla,cubrir
con la salsa rosa y decoraral gusto con aceituna ,palitos de cangrejo y huevo cocido
en láminas

9 comentarios:

Anna dijo...

Carmen, la ensaladilla rusa es uno de los platos del verano por excelencia y esta tuya seuro que está buenisima. Besos

Pamen dijo...

Carmen, mira que sabe rica ahora con estos calores y que bien entra...es uno de mis platos preferidos

besos
pamen

Alessandra dijo...

Deve ser muito bom! Conheça o meu blog de receitas: gattamix-receitinhas.blogspot.com bjs Alê

Jacktels Kochbuch dijo...

Hola Carmen,

muy sabrosa comida.


Saludo Jacob

rosarito dijo...

Holita carmen:

Casi enfermo con el tiramisu, me lo comi yo casi todo.
JAJA.

Besitos a todos.

Jurema dijo...

Que buena idea! nutritiva y refrescante para estos calores.

Hoy te hago una visita corta , ya sé! te mereces mucho más! pero te dejo un abrazo, un beso y un presente que esta en mi casa, (arriba a la derecha).

Muacsss.

Chica Pequena dijo...

Feliz Dia do Amigo!!!!
Beijos. Claudia.

Ana dijo...

probare hacerlas tiene una pinta fenomenal

Nuria Gonzalez dijo...

Riquísima, y ahora en veranito mas aún.
Besitos

reprodutor


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