miércoles, 17 de junio de 2009

Pastel de patatas con bacón y queso (microondas)



Ingredientes:
4 patatas
2 cebollas
6 lonchas de bacón
8 lonchas de queso tipo tranchettes
30 gr. de mantequilla
un chorrito de aceite de oliva
sal
orégano
Preparación:
Lavar bien las patatas enteras con piel, picharlas varias veces con un tenedor y ponerlas en el microondas, en el mismo plato giratorio.
Cocer unos 7 minutos (depende del tamaño de las patatas).
En una bandeja apta para microondas, poner unos 30 gr. de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva.
Cortar las cebollas a rodajas finas, salar, echarlas en la bandeja y cocer a máxima potencia unos 5 minutos, remover y volver a cocer unos 5 minutos más, o hasta que veáis que estén cocidas.
Separar la mitad de la cebolla y reservar.
Pelar las patatas y cortar a rodajas.
Poner la mitad de las patatas encima de la cebolla, echar sal, 3 lonchas de bacón a trocitos, 4 lonchas de queso tapando las patatas y espolvorear con orégano.
Hacer otra capa igual, poniendo el resto de cebolla, el resto de patatas, el bacón, las lonchas de queso y espolvorear con orégano.
Cocer unos 5 minutos más, hasta que el queso esté fundido.

8 comentarios:

cocinadepepe dijo...

Muy bueno Carmen en el micro salen cosa muy buenas hay mucha gente que no lo utilza , solo para calentar la leche como digo yo pero se hacen recetas muy ricas, lo que no dices es si las tapas para hacerlas. un saludo de Jose luis

Pamen dijo...

Carmen, un plato muy socorrido, sencillo y rico
besos

pamen

hawai05 dijo...

esto tendre que probarlo que tiene una pinta muy muy rica ademas la cocina de microhondas es la que mejor se nos da a los hombres abres el paquete le das al boton y ale a comer jajajajaj un beso

carmenpiva dijo...

este plato tiene que estar muy, pero que muy rico y además es cómodo. Habrá que acostumbrarse a cocinar en él y no sólo a calentar el desayuno.
Un besín
Carmenpiva

Elena Miryam dijo...

una receta muy rica y facil probare un abrazo elena

laviana ( Fely) dijo...

Carmen ....receta copiada...marchando una facil y rica,......
Unbesazo.

Antònia dijo...

Hola, Carmen!
Nunca he cocinado nada en el microondas. Como mucha gente, sólo lo uso para calentar.
ME ESTRENARÉ CON ESTA RECETA.
Besos!!

Silvia Beatriz dijo...

me encantó la torta de chocolate. Me gustan los dulces.
Saludos!!!

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