miércoles, 1 de julio de 2009

HUEVAS ALIÑADAS

INGREDIENTES:
500 grs de huevas de merluza
agua,sal y vinagre
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
aceite de oliva
vinagre de jerez
PREPARACION:
Cocer las huevas enteras,en agua y sal durante 10 minutos,echandole dos cucharadas de vinagre para que no se rompan.
Dejar enfriar y cortar a trozos las huevas.
Agregarles un picadillo de tomate ,pimiento y cebolla.
Aliñar con aceite, sal y vinagre

8 comentarios:

Nieves dijo...

Que buenas están las huevas y así aliñaditas para el verano insuperables. La pena es lo que me cuesta encontrarlas por aquí.

Un beso

YO dijo...

ummm que rico feliz verano

Pamen dijo...

Que ricas Carmen, se ven muy apetitosas

besotes wapa
pamen

Carmen dijo...

Hola Carmen, yo no las encuentro muchas veces, pero me encantan las huevas, esta ensalada es estupenda para esta calor que hace, bien rica.

Un beso.

Max dijo...

Un premio espera en Eterno Crepuasucular ;)

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmm que buenas, hace siglos que no como huevas, aquí es dificil encontrarlas, miraré a ver si pidiendolas me las traen.
Un besito Carmen

cocinadepepe dijo...

MUY BUENA CARMEN ESTE ALIÑO BIENE MUY BIEN EN ESTOS DIAS UN SALUDO JOSE LUIS

Gloria dijo...

Hola Carmen,caramba que musica más xula tienes en el bloc!!! se quitan las procupaciones.
Tiene un aspacto fantastico esta ensalada de huevas aliñadas.
Recibe un abrazo!!!

reprodutor


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