sábado, 18 de abril de 2009

Tiramisú


INGREDIENTES:
Bizcochos de soletilla
250 g. mascarpone
3 huevos
250 g. nata líquida
100 g. azúcar
2 cl. ron
25 cl. café
Cacao en polvo

PREPARACION:
Batimos a punto de nieve las claras de los huevos y montamos la nata líquida bien fría. Cuando ya lo tenemos, removemos las yemas con el azúcar y lo añadimos a la nata, junto con el mascarpone. Acabamos la crema mezclándolo todo con las claras.Para montar el tiramisú, lo podemos hacer en copas individuales o en moldes grandes.Humedecemos en café con un chorro de ron u otro licor los bizcochos y hacemos una base en el molde. Cubrimos con la crema y espolvoreamos cacao por encima.Repetiremos todas las veces que sea necesario hasta que completemos la altura del molde. Es conveniente dejarlo algunas horas en la nevera para que acabe de cuage

Este es echo con colacao,porque a is hijos no le gusta el cafe y esta tambien muy rico.

7 comentarios:

Macu dijo...

que bueno, con colacao no lo e probado nunca, pero me parece una buena idea para los niños.
Besitos!!

la india dijo...

aparte de lo rico que cocinas me encanta la musica que tenes puesta, me ENCANTa "NO TE ENAMORES" a veces lo dejo puesto mientras limpio o hago las cosas bueno besos y saludos, queria comentarte eso.Ale =)

Titaniii dijo...

El tiramisú es mi postre preferidoooo!!
Que bueno!!!!!

mamen dijo...

Hola Carmen, hoy hice yo uno, pero con hojaldre, y estaba buenisimo, como supongo que estara este tuyo, un beso guapa

Sónia Alexandra dijo...

Oi Carmen, este docinho deve ter ficado uma verdadeira delícia e as ervilhinhas con bacon...hummm eu adoro. jinhosssssssssssss

Chica Pequena dijo...

Que delícia, estou com água na boca. Beijos. Claudia.

Alice dijo...

Carmen que tentación, que rico como resistir a semejante manajar.Buen fin de semana . Un beso

reprodutor


VideoPlaylist
I made this video playlist at myflashfetish.com

Recent Visitors