martes, 7 de abril de 2009

PESCADO AL HORNO


INGREDIENTES:
1'/2de patata
2 cebollas
1 limón
perejil picado
sal y aceite de Oliva
pimiemta negra
nuez noscada
vino blanco
PREPARACION:
Lavar y limpiar el borriquete ,Pelar y cortar las patatas en rodajas de 5 o 6 min.
Pelar y cortar las cebollas en aros,En una bandeja de horno disponer las patatas,añadir la cebolla
Cortar el limón en rodajas o medias rodajas y poner encima del pescado incluso dentro de cada dorada. se echa el aceie,vino blanco,la sal,la pimienta
la nuez noscada,el perejil picadito.
Calentar el horno y una vez caliente introducir la bandeja ,35 minutos,a 200grado

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