viernes, 1 de agosto de 2014

Natillas


    INGREDIENTES 1 litro de leche 1 huevo 8 cucharadas de azucar 3 cucharadas de harina 1 ramita de canela
      ELABORACIÓN Poner la mariposa en el vaso. Echar el huevo y batir 10 sg. veloc. 3 1/2. Añadir el azúcar y volver a batir otros 10 sg. veloc. 3 1/2. Agregar la harina y mezclar 10 sg. a veloc. 3 1/2. Echar un buen chorro de leche (como 1/4 litro) y mezclar otros 10 sg. a veloc. 3 1/2. Añadir la canela en rama partida en dos trozos (si es grande, si es pequeña echar 2). Programar 14 minutos 90º velocidad 2. Ir añadiendo el resto de la leche poco a poco a través del bocal con el cubilete puesto (antes de que llegue a los 90º claro). Verter en un cuenco grande o en varios individuales, espolvorear con canela y dejar enfriar

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