jueves, 31 de julio de 2014

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA


INGREDIENTES 50 ml de aceite, Una cebolla pequeña o media grande ,2 dientes de ajo , De 700 gr. a un Kg de calabacines pelados ,250 gr de patatas ,,150 gr de zanahoria,Entre 400 o 500 ml de agua (dependiendo del espesor que nos guste),2 pastillas de caldo de ave, o sal ,8 quesitos en porciones Pimienta

PREPARACIÓN1. Vierta en el vaso el aceite, la cebolla en trozos y los ajos, y programe 5 minutos, 100º, velocidad 5. 2. Pare la máquina, agregue todos los ingredientes restantes, excepto los quesitos, y programe 20 minutos, 100º, velocidad 1. Cuando queden cinco minutos para terminar el tiempo, cambiar a velocidad 5. Si cuando acabe el tiempo no ha quedado bien triturado, programe 20 segundos en velocidad 6. 3. Agregue los quesitos y programe 5 minutos más a 90º, velocidad 5.

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